新潟県菓子工業組合
理事長 太田 等
理事長 | 太田 等 |
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副理事長 | 高橋 裕之、吉田 勝彦、松井 秀明 |
専務理事 | 古川 雅英 |
理 事 | 野澤 栄、金子 俊文、武藤 公一、加藤 徹、岸 住也、堀沢 政浩、 高橋 克巳、坂詰 喜範、竹内 勉、池田 朋弘 |
監 事 | 野本 圭一、金巻 栄作、内山 尚樹 |
相談役 | 佐藤 恒雄 |
令和6年5月末日 改正
下記の原材料について共同購入又は斡旋を行っています。
(1)自主流通もち米(JA及び産地法人)
(2)天津小豆及び北海道産小豆(エリモ小豆他)
(3)全国菓子工業組合連合会の斡旋する風呂敷、メルシーバック、オレンジバック等。
菓子のPRによる販売促進の活性化と併せて製菓技術の向上を目的として、
次の行事を実施しています。
(1)「新潟県菓子まつり」の開催
概ね4年毎に上越、中越、下越と会場を変えての菓子の展示、即売等を実施。
(2)「全国菓子大博覧会」への参加
概ね4年毎に開催される全国菓子大博覧会に参加し、菓子の展示、委託販売を実施。
(3)「お菓子TV」ホームページの普及
全国菓子工業組合連合会が実施するホームページへの掲載により、組合員のお店、商品を紹介。
(4)新製品開発
県産特産原材料(米粉、桑の葉、コラーゲン等)を使用した商品の開発及び原材料の斡旋。
(1)「製菓衛生師」「技能士資格」「にいがたの名工」の取得指導及び講習会
(2)「菓子工業新聞」の無料配布
(3)中央研修会及び製菓技術研修会の開催
新技術、新原材料の紹介や製菓事業に関する講演・実地製作指導等。
(4)情報提供事業
経営、労務、金融、諸原材料等に関する情報の提供。
(1)下記の保険について、取り扱いを行っています。
①生命共済(アクサ生命・新潟県火災共済協同組合)
②火災共済(新潟県火災共済協同組合)
③PL共済(全国菓子工業組合連合会)
(2)災害対策事業
天災等による災害を受けた組合員への援助
(1)青年部事業 (2)製菓衛生師協会事業 (3)賛助会事業